Cresce cultivo de cânhamo na Alemanha
Según el informe de la Secretaría Federal de Agricultura y Alimentación del país europeo, el aumento del sector fue del 7% este año, un récord a pesar de los obstáculos burocráticos
Por João R. Negromonte con información de Hemp Today
Alemania ha experimentado una verdadera fiebre agrícola de cáñamo - una especie de cannabis con bajo contenido de THC - en los últimos tiempos. A pesar de las fuertes barreras burocráticas, el país ha alcanzado recientemente, según la Secretaría Federal de Agricultura y Alimentación, un récord histórico, llegando a la cifra de 7.000 hectáreas de la planta cultivadas por la industria nacional.
En términos reales, estamos hablando de 70 millones de metros cuadrados de tierras cultivadas, pero quizás más importante que el total de campos, es el número de fincas que cultivan la planta. En los últimos cinco años, el aumento ha sido del 67%, pasando de 300 áreas en 2017, a 889 en 2022.
Economía: ¿aliada o villana?
Aunque el crecimiento del sector es innegable, los desafíos fundamentales siguen presentes, comenzando por la economía que, según Daniel Kruse, CEO de Hempro International en una entrevista para el portal Hemp Today, "los niveles de precios aún no compensan lo suficiente para los agricultores".
Para el empresario, hay indicios de que, a largo plazo, los cultivadores alemanes eventualmente abandonen el cultivo, dadas las trabas burocráticas encontradas y la situación económica actual del país, que enfrenta dificultades con alta inflación y empeoramiento del poder adquisitivo de los consumidores.
Otro obstáculo que mantiene la industria estancada son las leyes antidrogas desactualizadas, que provocan que la policía irrumpa en tiendas de cáñamo, bloqueen la venta legal entre fronteras de flores importadas y ordenen que los alimentos a base de la planta queden fuera del mercado. "Los cultivadores siguen en el camino del éxito a pesar de la arbitrariedad y opresión de las autoridades", dijo Kruse.
Renacimiento del cáñamo
El cáñamo resurgió por primera vez en Alemania en la década de 1990, con campos que alcanzaron rápidamente las 4.000 hectáreas en 1999. Los productores se centraron principalmente en el cultivo de alimentos y fibras a base de semillas de la planta durante las dos primeras décadas del siglo XXI. Esto dejó a las empresas herederas de cáñamo en Alemania (y en otros lugares de la UE) bien posicionadas y capaces de resistir el auge y la caída del CBD, que llegaron al mercado a partir de 2019. Aunque la ganancia inesperada del CBD fue breve, muchas empresas de cáñamo ya tienen negocios, cadenas de suministro establecidas y productos probados en el mercado a los que recurrir.
Sin embargo, a largo plazo, los agricultores pueden encontrar insuficiente la economía si no planifican sus operaciones de cáñamo para tener salidas duales: flores para la extracción de CBD y hojas para el té de cáñamo, o flores y fibras, advirtió Kruse.
¿Cuál es el lado positivo de la historia?
Probablemente, el cáñamo seguirá siendo un cultivo de nicho en Alemania en los próximos años. Por ejemplo, el cultivo de trigo allí es de solo 1.200 hectáreas y, en comparación con el de cáñamo (7.000 hectáreas), queda muy rezagado. Según Kruse: "a pesar de los obstáculos, las perspectivas para el país son positivas, especialmente en el contexto del potencial del cáñamo en medio de la creciente preocupación por el medio ambiente y los esfuerzos de la Unión Europea para hacer frente a los cambios climáticos".