Os terpenos, compostos orgânicos responsáveis pelos aromas característicos das plantas, desempenham um papel fundamental na experiência sensorial e medicinal associada à cannabis. Essas substâncias, presentes não apenas na maconha, mas em diversas espécies vegetais, vêm ganhando destaque por suas propriedades aromáticas únicas e seu potencial de mercado. 

Neste contexto, exploraremos não apenas o uso tradicional desses terpenos na indústria canábica, mas também suas aplicações em outros setores, como alimentos, bebidas e higiene pessoal. 

O que são Terpenos? 

Os terpenos são hidrocarbonetos aromáticos que podem ser encontrados em várias plantas, incluindo a cannabis. Além de conferir os aromas distintos às diferentes cepas de maconha, eles também desempenham papéis terapêuticos potenciais, contribuindo para o chamado "efeito entourage" quando combinados com canabinoides. 

Para Além da Maconha 

Recentemente, diferentes profissionais têm explorado as propriedades aromáticas dos terpenos em setores fora da indústria canábica. Sorvetes com sabores exóticos, bebidas aromáticas e chocolates gourmet, incorporam esses compostos para criar experiências gastronômicas únicas.  

“Os terpenos, com sua gama diversificada de aromas e sabores, oferecem uma experiência sensorial rica que eleva o simples ato de comer e beber”, afirma Vitor Telli, nutricionista, gastrólogo e fundador da Chocohemp, marca de chocolates “terpenados”.  

O empresário explica que ao serem integrados em alimentos, os terpenos não apenas proporcionam sabores intensos, mas também oferecem uma abordagem inovadora para a criação de produtos alimentícios personalizados. No entanto, o mercado dos terpenos não se restringe apenas à alimentação, podendo ser utilizados também na indústria de higiene pessoal. 

O diretor e co-fundador da marca especializada em terpenos Cool Terps, João Lordello, destaca essa variedade e o potencial de mercado desses compostos: 

“Atualmente, oferecemos uma extensa variedade de mais de 200 rótulos de cervejas terpenadas, atendendo a um impressionante número de mais de 80 cervejarias. Além disso, expandimos sua presença (terpenos) para outras bebidas, como Gin Tônica, Special Rum, Kombucha e águas, todas enriquecidas com notas aromáticas exóticas”, ressaltou Lordello, que conta ainda que a empresa não se limita apenas ao universo das bebidas e alimentos, estendendo sua influência aromática para os cosméticos, produtos para uso íntimos, entre outros. 

“Para além dos setores de bebidas e alimentos, a Cool Terps desfruta de uma presença significativa e em ascensão na indústria de cosméticos, onde os terpenos são valorizados há muito tempo por suas propriedades terapêuticas. Hoje, esses compostos aromáticos encontram-se em uma variedade de produtos, incluindo cremes, óleos de massagem, lubrificantes, velas, e outros, destacando sua versatilidade e atração em diferentes segmentos do mercado”. 

Quem também representa uma parcela significativa do mercado, principalmente internacional, são os perfumes e aromatizantes para uso doméstico, destacando-se como uma oportunidade econômica inovadora, pois, além de deixar qualquer ambiente perfumado com fragrâncias cítricas, amadeiradas e até frutadas, representam um nicho de mercado promissor, afirmam os especialistas. 

Desafios Regulatórios no Brasil: A Situação Atual dos Terpenos 

No contexto brasileiro, a legislação em relação aos terpenos é, de certo modo, abrangente, afirma o advogado especializado em direito da saúde e cannabis, Leonardo Navarro.  

“Embora a utilização desses compostos na indústria canábica esteja sujeita a regulamentações específicas, sua fórmula química é encontrada em outros extratos vegetais, como frutas e flores de outras espécies, possibilitando assim que o mercado se utilize deles ao mesmo tempo que fazem referência à cannabis”, explica Navarro.  

A discussão sobre a segurança e os limites de concentração desses compostos em produtos consumíveis está em pauta, gerando um debate sobre como equilibrar a inovação na culinária e econômica com a garantia da saúde pública. Contudo, à medida que a compreensão dos terpenos se expande, seu potencial na indústria alimentícia também cresce.  

O Brasil, com sua rica diversidade de sabores e tradições, está diante de uma oportunidade para explorar a incorporação desses compostos de maneira inovadora. Assim, conforme a legislação evolui, é possível que vejamos uma revolução, onde os terpenos da cannabis desempenhem um papel fundamental na criação de experiências gastronômicas e geração de renda.  

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