A Ação Bloqueadora dos Canabinoides

A eficácia do resíduo está na ação de seus canabinoides, especialmente CBD e THC. Por meio de modelagem molecular, os cientistas descobriram que esses compostos conseguem se ligar à methyl-coenzyme M reductase (MCR), a enzima crucial para a produção de metano no rúmen. Essa ligação é estável, sugerindo que os canabinoides atuam como inibidores naturais da metanogênese, interferindo diretamente na reação bioquímica. Além disso, a suplementação modificou a microbiota do rúmen, reduzindo a população de arqueias produtoras de metano (Methanobacteriales) e aumentando a proporção de propionato, um ácido graxo que redireciona o hidrogênio, diminuindo sua disponibilidade para a formação do $\text{CH}_{4}$. Os autores frisam que a redução de metano ocorreu "mesmo sem prejuízo à fermentação ou aos parâmetros nutricionais".

O Confronto com a Realidade Brasileira

Apesar dos resultados animadores, a aplicação dessa descoberta no Brasil enfrenta sérias barreiras. A médica veterinária e pesquisadora da Embrapa, Daniela Bitencourt, esclarece que, embora o processo seja "tecnicamente viável, mas hoje, no Brasil, ainda hipotético", o obstáculo inicial é a legislação: "Não é permitido o plantio de cannabis no Brasil em escala, esta seria a primeira barreira regulatória."

A segurança alimentar também é um ponto de atenção central. Para uma eventual liberação, seria necessário o "desenvolvimento de estudos mais robustos, testando especificamente cannabis com diferentes teores de THC, com foco em segurança do alimento e rastreabilidade." A pesquisadora destaca a preocupação com os resíduos de canabinoides na cadeia alimentar. Embora haja indícios de que eles "desaparecem após um determinado período de tempo", Bitencourt enfatiza que "a princípio, ainda não temos muitas respostas sobre a presença de canabinoides no leite ou na carne." Por isso, são cruciais "estudos mais robustos... para que possamos definir estes níveis de segurança."

Potenciais Benefícios Indiretos para o Animal

Do ponto de vista fisiológico, a redução do metano e o aumento do propionato — um indicador de melhor aproveitamento energético — trazem uma perspectiva positiva. Bitencourt afirma que "É fisiologicamente plausível que uma redução de metano associada a aumento de propionato traga benefícios indiretos (melhor aproveitamento de energia)". No entanto, ela pondera que "ainda não temos demonstração clara de benefício clínico para o animal", alertando que esses efeitos teriam que ser confirmados em ensaios de longa duração.

Implicações Climáticas e o Futuro da Pecuária

O estudo aponta para uma alternativa ecológica e de baixo custo para o setor pecuário, um dos principais emissores globais de metano, um gás com altíssimo potencial de aquecimento. Utilizar resíduos da cannabis, que hoje são sem valor econômico, como mitigador de $\text{CH}_{4}$ pode ser uma "ferramenta estratégica" para a pecuária global, contribuindo para "metas de sustentabilidade e redução de gases de efeito estufa." Contudo, os pesquisadores reforçam que os próximos passos dependem de ensaios in vivo para validar a eficiência, segurança e dosagem em rebanhos reais.